2011年ありがとう

ついに年末に突入してしまいました。

居酒屋（実は→彩味酒房←いいづらい…）てんまる　この１年も大変御世話になりました。

飽きもせず通ってくださる常連の皆様、間違って入ってくださった奇特な方々、思い出して寄ってくださる心温かい方々、心からお礼申しあげます。

忘年会、女子会、誕生会、各種打ち上げ～たくさんの宴会にてんまるをつかっていただきました。

てんまる名物「にらもつなべ」もたくさんご用命いただきました。

今年後半のダークホースは「炙りアボカド｣たんぱくなコクがけなげにも人気でした。　「カマンベール酢味噌」は、意外にもビールにも日本酒にも合うとこれまた好評！

　

後半地味に頑張っていたのですが、名前の地味さと知名度の低さからイマイチだった「タケノコ」…

筍ではなく、牛の動脈です。クセのないこつこつとした食感で…食べても「地味」

信号の合間に写メ！

国道を通って東方面に行くことがあまりないので、知らなかったのですが、北見駅前のイルミネーション美しいお化粧してるのですねー。パラボのクリスマスセールと一緒に見ると夜の駅周辺はそれは美しいものでした。

今年の北見　順調に雪が降ってきましたね。うちの老犬まことも、朝の散歩はヨロヨロの上に、足が冷たくて片足ごとに足をプルプルさせて歩行困難になってしまい、靴をはかないと歩けないことになってしまいました。なんとかこの冬を乗り越えてもらわなくっちゃ。がんばれまこと！

クリスマス！！

ゴーカイジャーケーキにプリキュアケーキ…そしてこの大きなスクエアケーキ！

単純ですが、これって「シアワセ」のひとつですん。

そんなこんなで暮れていく２０１１年。

今年はたくさんの心を痛める事故、事件がありました。

うちの福島の親戚も住み慣れた家には戻れず仮設住宅で年越しです。いろいろな思いの上に雪が降り、静かに２０１２年になるのでしょう。

来年はみんなのココロに小さなシアワセの積み重ねがたくさんありますように。

なんなんだっ！

なぁーすぅーびぃー！！

これを買わずして帰らりょか（←？）

誇らしげな店長の笑顔…さてさて買ってはみたものの、一体どうやったらお客様にウケてもらえるか？そのままじゃ鍋にも、フライパンにも入らない、切って料理したんじゃ長い意味がない…

さてさて…そう、長いなすびをたてに、ニョロニョロ細長～く切って調理してました。

お通しに出たときのお客さん、べろーんと長いなすびにさして驚きもせず、「なすび？」って感じ…

もくろみほどは効果がありませんでしたね。

北見 菊まつり

10月も末…晴天の晩秋

そうだ！「菊まつり」まだやってる！！行って来よう！北見市民！！

なんとも小春日和というのか、外で上着もいらないくらいの陽気…温室のドームに入るとむせかえるような菊の香りと蒸し暑さ！

出た！エキゾチックな顔立ちの「江」さん。

こっちの「子」はどうよ？

付録のように脇に写っている少年。カツラをつけているにのかかわらずマジな顔が味…

…またマジ顔

最終日の前日ということもあって、菊たちもかなりお疲れのご様子。遠目には美しいものも、近寄るとしなっているもの、斑点の入ってきているもの…菊まつりは長丁場なので、よくぞ頑張ってくれました！です。苦労様でした。

紅葉ならオンネトー

よそ様のお宅の菊ですが、いい香りです。

街路樹もすっかり色を変え美しい赤…でも、すでに風にとばされ始めていますね。

そういえばもう、雪虫飛んでるし…赤や黄色の葉から茶色になってしまうと、もう冬の覚悟をしなくちゃならない北海道。

美しい景色をとどめておきたい…そうだ！まだ間に合う！！オンネトー！

今日は温かいし、天気もいい！Let's go!

　車の中は汗ばむほどの温かさ

　

さぶっ…いけど、きれいだねぇ…いつ来ても美しい色で、ため息がでます。

小学生紅葉狩りをしようと、スーパーの袋まで持参していったのですが、もう、遅し…ほとんど落ちてました。

帰りに阿寒に寄って絶景ポイントの撮影。お天気に感謝。

　　

道の駅「あいおい」　横の線路跡です。アルバイトのお姉さんが「クマヤキいかがですかー」と言うので、買ってきました。ふつーのお焼きでした。

駆け足のなんちゃって行楽でしたが、それなりに満足…子供たちも家でテレビを見てるよりは、いい空気の中で、美しい景色に触れ、生き生きしてました。来年は赤い色がもっと鮮やかなうちに訪れたいきれいなきれいなオンネトーでした。

嶋淳一あらわる！

いらっしゃいました！

　　　

札幌在住の歌手「嶋淳一さん」がご来店くださいました。

斜里で釣りをした帰りに、北見のお友達と飲みに出てくれたそうです。

粋なお姉さまの隣でイケテルポーズ！

さすがスター！角度が毎回きっちり同じ！

大変気さくな方で、終止笑い声の絶えないテーブルでした。

近々新曲がでるそうです。

「そのときはまた北見に来るのでよろしく～」と

爽やかに次の店に去っていきました。

お帰りになった後には　

お酒のラベルが見えなくなるほどの嶋淳シール！ぺったぺた！

やるね、きっちり！

がんばれ嶋淳！！　←若っ！

まんぼう…うまっ

…まんぼう…え？

何？え？まんぼうって？…

常連のK子ちゃんが、大驚きで注文くださいました。

　

酢味噌です。

まるで鶏のささ身のようでいて、ぷりぷりとした食感…うまいんです、これ！

店長いわく、あの大きさのまんぼうでは、食べられる肉の部分は総重量の三分の一にも満たないとの事。

ほとんどは厚～い皮で、ごみの量もハンパないらしいです。

だから、貴重なこのぷりぷりの肉が、有難し！

　

 お腹にはりついていた小さな魚。

Ｋ子ちゃん言う所の「絶妙なストライプ」が効いてるシマダイ…

ちゃんと鯛の味がしたそうです。

キュートなまんぼうに楽しませてもらった、小さな居酒屋てんまるでした。

マンボウ！！

！！まじですか？？

看板娘なにやら急いで袋をほどいてます…

でたぁぁー！

　

マンボウ！

きゃぁぁ…おくちキュートですぅ。愛らしいパーツ…かわゆ…す

網走で揚ったらしいですよ。

こんなオホーツクでマンボウがかかるなんて驚きです。

ほんとに可愛くて、きれいで、お腹についてる付録のしましまちゃんの影がうすい…

　

店長！！

これ、さばくんですか？食べられるんすか？

「やってみるかなぁ…臭いらしいんだけど…」

本日のてんまる店内怪しげなニオイらしいです。

センエツながら…お誕生日

　

店長のお誕生日でした。

心優しいお客様がケーキ、お花、お酒、クッション…届けてくださいました。

お客様のおかげで毎日があるのに、まったくありがたいことです。

　

ふん！うかれてんじゃねーぞ！

か、かっこいい…店長の天敵「惣一」…媚びてない目線　しびれる…

そうです。これからも、もっともっと精進して、喜んでもらえる店にしなくては…と身がひきしまる思いです。

てんまるもなんとか3年目に突入しました。

この店長の性格です、でっかいことはできないけれど、地味に少しづつ新しいメニューやおいしいお酒を勉強して、小さな積み重ねを大事に「お客様が、つい来たくなるお店」もくろんでます。

どうぞはまりにお出でください。

満月のようなお好み焼き

まだまだ頑張ってる朝顔・サルビア・マリーゴールド

久しく登場していなかった老犬まこと！まだまだ頑張って歩く！

そして犬だけじゃない、まだまだ歩く園児…

ゆえに遠足弁当！

 善良そうなティガー！！

 小学生だって歩く…だってお弁当嬉しいもん♪

　

およよ！リラクマの奥に…また黄色い怪しげな奴が…

今年の十五夜は満月

満月の夜は何かが起きる…どうだった？

「てんまる」も忘れないで！ほら、こちらは人気の「お好み焼き」

まんなかにいつもまんまるお月様。小腹がすいたくらいでは注文できない！

だって味も中身もごっつボリュームあるんですわ。一度どですかどん！！

鮭その後

　さっぱり「マリネ」です

　しっかり「鮭フライ」（写真カゲ）

　こってり「チャンチャン焼き」！

鮭メニュー三連発でした！！……が、見てください。

たびたび登場する散歩途中にある川に！

「あれ？って…鮭？」

　

そう、いわゆる「ほっちゃれ…」ちょっと悲しくなりました。帰り道は沈んだ気持ち…。北海道にいながら、実物見たの初めてだったんです。まして、つい最近いただきもの鮭に幸せを感じてた自分。複雑…。

料理の後に悲しいほっちゃれ載せちゃってごめんなさい。